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今天要介紹的石二鍋,說起來真的有相見恨晚的感覺呀!自從它開幕後,就看到部落客

紛紛為他寫下精彩食記,但很不巧的,我看到的都是較為負面的評價,然而這一次親身

造訪過後,我的心得是,不管任何食材,還是要相信自己的味蕾,因為自己的嘴巴不會

騙人,好吃不好吃,應該由自己來定奪,別再被一些偏頗的言詞阻礙任何計畫了吧!

 

 

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聽說石二鍋很難等,而且排隊一定要全員到齊才能入內用餐,以上都是新聞報導說的,

上個星期才上過新聞吧!有鑑於此,我們在開門11點半前就在門外準備好了,原本以

為這樣實在太誇張了,沒想到現場居然還有比我們更早到的人耶,這.....最好是有這麼

好吃拉(心裡頭默默地開始murmur了起來...)

 

 

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開始仔細研究一下菜單,每個鍋類都是198,所以就選自己喜歡吃的肉類吧,沒有特別

想吃的,所以這一次我點的是應該比較不會出錯的雪花牛肉鍋,喜歡吃海鮮的也可以試

試看,因為看旁邊客人點的蛤蠣鍋挺豐富的,新鮮度應該也不差;想要共鍋的朋友們也

沒有問題唷!另外加30元就可以兩人共鍋了,除此之外,想額外點上什麼火鍋料,就

任君挑選啦。不過呢,光是要把自己的鍋吃完就夠累人的了,基本上我的胃目前沒有本

錢額外加點,所以就省下這一筆啦!

 

 

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點菜時可以同時選擇石頭鍋或是日式鍋,既然石頭鍋式招牌,那當然非點不可拉!

這是剛送上來的樣子,忘了先翻翻理頭除了高麗菜,還加了些甚麼,有點可惜~

 

 

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緊接著,店員以迅雷不及掩耳的速度火速幫我們倒上高湯,呼嚕呼嚕~終於可以準備開鍋了!

 

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加入高湯,然後開火。應該可以準備開始惹!

 

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說時遲,那時快,滿滿的菜盤立刻備端了上來!

看著滿滿的菜盤,心想著~還算你們有誠意,不愧是王品集團!

 

 

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老實說要把菜盤堆得高高的,看起來很澎湃的樣子是得下功夫的,只是這除了擺盤之外

,石二鍋給料的方式也真的毫不手軟,不怕你吃呀!而且青菜都很鮮甜,記得要先煮青

菜和番茄唷,這樣湯頭會更加鮮甜,話說我菜盤裡的菜最後根本吃不完,大概是被滿滿

的高麗菜給餵飽了吧,不過這總比去吃火鍋,發現菜盤裡的高麗菜只堆出滿滿的空隙來

得值得吧,每次看到那種高麗菜下還放著一個碗當作基底的,真的覺得店家超沒誠意的

耶,當下也只能無奈的燙著青菜,慢慢吃比較容易飽了。

 

 

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吃了一陣子蔬菜,主角中於登場了!一整盤的雪花牛,198而已不要抱以太大的期待

,口感安全沒扣分即可,牛肉簡單的燙熟,沾上他們特調的沙茶醬料,吃起來滿順口的

,因為多了一個酸酸的味道,不知道為什麼我覺得很下飯捏!只是沙茶醬吃多了有點鹹

,為了健康著想大家還是著量取用即可囉!

 

整頓飯吃下來,感覺挺舒服自在的,服務人員也在吧台前走來走去,所以任何要求幾乎

都是有求必應,而且不需要漫長等待,雖然沒有加上一成服務費,但是服務沒有打折扣

喔!這一點有偷偷加了一點分數,冬天鍋物正夯,推薦給大家參考囉!

 

 

 

 

 

 

2012.12.12   牛肉還是台北的滿堂紅好呀!!! 

 

 

 

 

 

 

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圓來如此

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