圓來如此

一年一度的生日大餐，今年提早先來慶祝一下，選了最近在新竹巨城七樓新開的火鍋店

＂銀湯匙＂，泰式火鍋是一個滿新的體驗，畢竟麻辣鍋吃久了還是有一點膩啊！銀湯匙

算是最近新竹滿新的火鍋店，愛吃火鍋的我們當然不可以放過，但究竟是我們的標準太

高，還是火鍋店水準降低，我們怎麼一點都感受不到泰式火鍋厲害的地方啊？

入座後，可以選擇你要的湯頭，既然是泰式，那麼泰式酸辣湯肯定不能錯過啊，酸辣湯

的口味和海鮮最對味了，只是殊不知想吃海鮮還得再加兩百元才能得到一小盆海鮮，想

想只為了上面的四尾蝦子多花兩百元有點太浪費了，因此作罷！乖乖吃火鍋吧！

點完火鍋湯頭和肉品後，接著鴛鴦鍋都菜盤都上場了，準備開火囉！菜盤的部分普通，

沒有驚人的表現。補充說明，在銀湯匙除了吃火鍋外，現在你可以以一百元的價格加點

其他的泰式料理，例如：月亮蝦餅、椒麻雞等，不曉得是為了要補火鍋的不足還是有其

他原因，這樣吃一吃，火鍋都變成配角了。但我們還是很手賤的點了一盤咖哩草蝦來解

解吃不到蝦子的癮，但最後事實證明，嘿～乖乖吃火鍋就對了啦！

銀湯匙除了湯頭和一般火鍋店不同外，他的火鍋料配送方式也很特別，就如大家所見，

像港式飲茶的推車居然出現在泰式火鍋店，第一眼可能很新奇，但是久了之後不禁想問

＂這樣食材真得新鮮嗎？＂只單單用了盒子就把食物裝在一起，更別說保鮮的工具，難

道想要利用百貨公司裡的空調保鮮？噢～別鬧了！這作法真的挺奇特的！而且還可以看

到服務生沒夾好掉到外面來的小丸子，我很想知道他的去向。

至於火鍋料，菇類、青菜、豆腐、冷凍火鍋料，大概就這些吧！沒有太特別的，花枝漿

也有，但是一直放在推車上，推車在我們吃飯的一個半小時間都在那晃呀晃，食材究竟

有沒有新鮮？哎呀～已經不想要去管這麼多了。

老實說他們家的湯頭真的還不賴啦，味道很夠，一點都不隨便，這是值得嘉許的，另外

一個可以推薦給大家的是他們家的＂牛五花＂，真的很嫩唷！涮一下，起鍋後可以沾上

他們附的醬汁，酸酸甜甜的，對於肉類我想是非常解膩的，一不小心就吃掉了三盤牛五

花，儘管肚子都要爆炸了，但牛肉真的好好吃啊！

戰鬥力非常薄弱的我，大概只吃了四十分鐘就開始放空了，泰式火鍋的新體驗，整體而

言不怎麼推薦給大家，因為以吃到飽型態的火鍋來看，食材用料並不豐富，冷凍火鍋料

太多，無法用火鍋原味吃到時才真正的滋味，很可惜！以單人３９０的價值應該可以去

吃更好吃的火鍋。凹屋～我開始想念起滿堂紅了！我們什麼時候再去滿堂紅呢？

以上，純屬個人口感發表。可能還是有很多人愛它，因為當天晚上我排到八點才吃到晚

餐，將近一個半小時的等待，害我們又不小心把小朋友灑在UNIQLO，真的很罪過！

2012.6.24  開心的時刻都要用火鍋來慶祝！