圓來如此

最近新竹陸陸續續開了好多家美式餐廳，到處都可以吃得到可口多汁的漢堡堡，飛翔的

魚是我覺得裝潢和用餐環境都非常棒的一間美式餐廳，因為大部分的美式餐廳的用餐空

間，不是太狹窄，就是燈光昏暗（我個人不喜歡拉～），飛翔的魚算是在新竹頗負盛名

的美式餐廳，網路上早就有很多大力推薦的文章了，咕狗一下就可以找到很多囉！

這一天趁著看電影前的空檔，跑到飛翔的魚享用一下美味的晚餐，餐廳雖然座位很多，

但是經常是爆滿的狀態，所以還是建議大家，前往用餐之前一定得預約一下，才不會撲

了個空，或是你可以忍受長達一小時的等待，那就另當別論了。

不過這天我們很幸運，避開了用餐的尖峰時刻，七點多走到飛翔的魚，剛剛好的兩個位

置，不用等待，三兩下美味的餐點就上桌囉！Lucky!!!

我很欠揍的在美式餐廳連一個漢堡都沒有點，卻點了一大盤生菜沙拉，沒有吃菜整個就

是不對勁呀！誰叫美式料理都是由炸的食物居多，這對我而言實在是太過罪惡了。

田園生菜沙拉佐上義大利油醋是很棒的搭配，油醋酸酸甜甜的滋味，剛好可以襯托出蔬

菜的新鮮香甜，而且這一盤生菜沙拉真的一點都不偷工減料ㄟ，讓我吃得很開心！

再來就是今天的主食：英式炸魚，魚肉的部分很新鮮，吃得到魚肉的甜味，外頭裹的粉

不會太厚重，但是還是得趁熱吃，因為當中有一兩塊，吃得太慢了，最後都有點油膩的

感覺，喔～對了，記得要沾他附贈的醬喔！酸酸的滋味，可以解膩一下！

最後來到美式餐廳如果沒有點個洋蔥圈，那就太對不起自己了，哈哈～因為我實在太喜

歡吃洋蔥圈了，洋蔥圈必須炸得酥脆，卻又得要吃得到洋蔥本身的水分和甜味，不是這

麼容易的呀！這次點的洋蔥圈就算是處理得還不錯，所以三兩下就掃盤了！

兩個人這樣三道菜吃下來，其實還挺飽的，畢竟這是晚餐，不可以吃得太誇張，不過該

吃的蔬菜、魚肉都有享受到，難怪飛翔的魚可以每天客滿，用餐的同時，隔壁桌的男生

都點了超大的漢堡，真的挺驚人的，美式漢堡～嗯嗯～還是看別人吃就好了！

飛翔的魚就在大遠百後面的巷子裡，還滿好找的，如果下次逛街累了，飛翔的魚會是你

享用下午茶、晚餐的第一選擇。

2011.4.14   下次去吃歐姆蛋捲吧!!!!